Jak w inny sposób wykorzystać ciasto na bułki?

Kwintesencją dobrej pizzy jest ciasto. Znalezienie dobrego przepisu na owe ciasto jest nie lada sztuką. Po długich poszukiwaniach w końcu udało mi się takową recepturę znaleźć, zupełnie przypadkiem.

Kiedyś podzieliłam się z Wami przepisem na bułki z ostrym farszem, a ponieważ ciasto było smaczne postanowiłam któregoś razu wypróbować jak by się sprawdziło jako podstawa pizzy. Okazało się, że przepis nie tylko jest banalny i szybki - co najważniejsze zawsze wychodzi, a pizza smakuje świetnie.

Składniki potrzebne na ciasto to:
* 3 szklanki mąki
* 25 g drożdży
* 1,5 łyżeczki cukru
* 3/4 szklanki letniej wody
* 1 jajko
* 2 łyżki masła
* łyżeczka soli
* oregano (ja dodaję go do ciasta w ilości 3-4 łyżeczek).

Do wody dodajemy cukier i drożdże oraz łyżkę mąki. Całość mieszamy i odstawiamy na 10 minut.


Następnie pracujące drożdże wlewamy do mąki, dodajemy sól, 1 jajko, oregano oraz stopione masło. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia. 




Po czym ponownie zagniatamy.



Z tej ilości ciasta powinny Wam wyjść 2 pizze.

Coś podobnego do tych poniżej:







Od czasu kiedy wypróbowaliśmy ten przepis na ciasto - pizzę robimy korzystając tylko z tej receptury. Polecam i życzę smacznego ;)

8 komentarzy:

  1. Aha ale narobiłaś mi smaka na domową pizzę ;D

    OdpowiedzUsuń
  2. O nie ma jak domowa pizza - mniam

    OdpowiedzUsuń
  3. no ciekawe zastosowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda mega smakowicie :) Fajny przepis, muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz.

Na pytania postaram się odpowiedzieć pod postem, pod którym zostały zadane.

Copyright © 2016 Nuttin' But Style , Blogger