Gotuj z Nuttin' But Style - pieczony camembert

Wczoraj całkiem spontanicznie postanowiliśmy przyrządzić sobie pieczony ser camembert. Co prawda efekt końcowy daleki był od zakładanego, ale przynajmniej już wiemy, że nie każdy ser tego typu nadaje się do takich eksperymentów. Poza tym dużo lepiej będzie jeśli kupimy ser w drewnianym opakowaniu...ale do rzeczy.

Potrzebujemy:
* ser Camembert
* świeży tymianek
* ząbek czosnku
* sól
* pieprz
* kawałek papieru do pieczenia i wykałaczkę (chyba, że kupicie serek w drewnianym opakowaniu).



Odkrawamy górną część serka (tak żeby odkrawany kawałek był jak najcieńszy) i kroimy ząbek czosnku na plasterki.



Nakłuwamy ser czosnkiem i tymiankiem.






Obwijamy dookoła kawałkiem papieru do pieczenia i "spinamy" całość wykałaczką tak żeby ser nie rozlał się nam, w piekarniku, podczas pieczenia.


Solimy i pieprzymy do smaku.


Polewamy odrobiną oliwy z oliwek.


Przykrywamy wszystko, wcześniej odkrojonym, wierzchem sera.


Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na około 15 minut.


Po wyjęciu z piekarnika nie pozostaje nam nic innego jak zjeść to co żeśmy przyrządzili...i tu powinno pojawić się zdjęcie końcowego efektu, ale niestety serek nam nie wyszedł - zrobił się jak podeszwa na zewnątrz, a w środku jakoś nie bardzo chciał się roztopić. Także podjęliśmy kolejną próbę ;)


Tym razem wykorzystaliśmy Camembert z papryką.


Oto efekt końcowy...


Niestety daleko mu do tego co wyjść powinno. Nie mniej jednak bagietka zamoczona w takim serku była pyszna. Także jak się okazuje nie musi to wyglądać jak z żurnala żeby dobrze smakowało ;)


17 komentarzy:

  1. mmm wygląda pysznie, muszę spróbować :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Za czasów, kiedy jadłam często sery :) To camembert nim zapiekałam, delikatnie skrobałam nożykiem z tej skórki. Zawsze ładnie był stopiony w środku. I nigdy nie spoglądałam na rodzaj sera, zawsze brałam pierwszy lepszy do tego ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubię sery na ciepło (i pleśniowe i oscypki) :) Nie dodaję jednak do nich oliwy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oscypek z grilla z żurawiną uwielbiam - mniam ;)

      Usuń
  4. Wygląda pysznie :) Ja uwielbiam taki serek w panierce i smażony na głębokim tłuszczu z frytkami i żurawiną :) Ale wieki już nie jadłam takiego cuda...

    OdpowiedzUsuń
  5. syrek :P apetyczne takie te zdjęcie, że polizałabym monitor ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. W tej formie jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam :))
    czasem przyrządzamy sobie i rzeczywiście- nie każdy ser się do tego nadaje:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam :D musiało być mega smacznie :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam ten ser, ale pieczonego jeszcze nigdy nie jadłam, muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  10. A dla mnie wygląda smakowicie :D kocham wszelakie serki.

    OdpowiedzUsuń
  11. smacznie wygląda i pewnie takie też jest w smaku :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz.

Na pytania postaram się odpowiedzieć pod postem, pod którym zostały zadane.

Copyright © 2016 Nuttin' But Style , Blogger